La masia
Som un petit hotel rural de 8 habitacions, cadascuna amb les seves peculiaritats decoratives però oferint les mateixes comoditats. En totes s’hi entra des de fora, volgudament, ja que interactuar amb l’exterior forma part de l’experiència. Creiem que l’habitació només és una part petita de l’estància, per això disposem de molts espais perquè cadascú pugui trobar la seva intimitat; sala d’estar, menjadors, zones Chill–Out, miradors, porxades, sofàs exteriors, hamaques, etc. I durant pràcticament 9 mesos a l’any, les nostres llars de foc sempre són enceses… i a les nits d’estiu el foc a terra al jardí no hi pot faltar.
Els nostres animals també son part de la família; a Cal Paller hi viuen en llibertat cavalls, ponis, rucs i cabres. Interactua, juga, acarona, alimenta; de sobte els trobaràs passejant per la muntanya o sota uns arbres.
La piscina
Piscina climatitzada amb energia solar. L’aigua és tractada mitjançant l’electròlisi salina, sense productes químics afegits. La piscina és la millor opció entre els mesos de maig i octubre.
Spa
Gaudeix de l’Spa de Cal Paller tot l’any, accés lliure les 24 hores del dia. Temperatura de l’aigua garantida a 36 graus. Aprofita els beneficis de l’hidroteràpia sota el cel del Pirineu més desconegut.
La caseta de l’Alzina
Nova construcció sobre una alzina de 300 anys, «La Caseta de l’Alzina»; respectuosa amb el creixement de l’arbre. Gaudireu petits i grans de la sensació d’estar entre les branques d’una alzina majestuosa.
La caseta de l’Alzina
Nova construcció sobre una alzina de 300 anys, «La Caseta de l’Alzina»; respectuosa amb el creixement de l’arbre. Gaudireu petits i grans de la sensació d’estar entre les branques d’una alzina majestuosa.
Altres espais
A Cal Paller sempre hi trobaràs un espai de reconnexió amb la natura i amb tu mateix. Podràs triar entre espais interiors amb xemeneies, o exteriors, amb hamaques, balancins, porxades, miradors…
Sala de jocs
Vine a descobrir la nostra última instal·lació. Una sala polivalent on poder desconnectar prenent un cafè o gaudir jugant amb els teus fills/es.
Zona infantil
Jocs infantils pel gaudir dels més petits en un parc dissenyat amb materials tradicionals.
Camina des de Cal Paller
Tens a la teva disposició excursions per a tots els nivells; des de passejades circulars pels voltants de la Masia de 30 minuts a excursions d’alta muntanya de 6 o 7 hores, on podràs gaudir de tota la riquesa paisatgística de la Vall de la Vansa. Aquí és fàcil veure Isards, cabirols, esquirols, àligues o voltors.
Excursió 1: Camí de Plana d’Ars
Dificultat mitjana, ben senyalitzat, circular, 2 h anar i tornar.
Excursió 2: Prat de l’Arp
Camí ben senyalitzat, dificultat mitjana-alta, desnivell de 600 m, molt bones vistes. 2 h de pujada i 1.30 h de baixada. Seguir la senyalització Prat de l’Arp i Coll Sobirà. Un cop a dalt trobareu el Refugi de l’Arp on podreu dinar. Es pot tornar també per la Barraca de Sangonelles. En aquest cas, afegirem 1 h més a l’excursió.
Excursió 3: Camí de la Pradella
Camí de 2.30h de durada, circular. El primer tram coincideix amb l’excursió Prat de l’Arp, un cop a Coll Sobirà seguir cap a La Pradella i després cap a Plana d’Ars. Desnivell de 370 m.
Excursió 4: Volta a Ossera
També anomenat Itinerai Botànic. Surt de la part alta del poble, circular, 2 h de durada i poc desnivell.
Excursió 5: Ermita Romànica de Sant Julià dels Garrics
Visita a l’Ermita Romànica de Sant Julià dels Garrics. Sortida des de Cal Guàrdia de Sorribes de la Vansa, dificultat baixa, 2 h de durada. Deixeu el cotxe a l’Espai la Vansa, de Sorribes.
Excursió 6: Prat de Casalí
Dificultat alta. Excursió d’alta muntanya per coneixer prats alpins de més de 2.000 metres d’alçada. 6 hores
Excursió 7: Camí del Bosc
Just al Parking trobareu unes escales que porten a una serie de passejades fàcils amb vàries opcions per triar, ben senyalitzades, i de curta de durada.
Excursió 1: Camí de Plana d'Ars
Dificultat mitjana, ben senyalitzat, circular, 2 h anar i tornar.
Excursió 2: Prat de l'Arp
Camí ben senyalitzat, dificultat mitjana-alta, desnivell de 600 m, molt bones vistes. 2 h de pujada i 1.30 h de baixada. Seguir la senyalització Prat de l’Arp i Coll Sobirà. Un cop a dalt trobareu el Refugi de l’Arp on podreu dinar. Es pot tornar també per la Barraca de Sangonelles. En aquest cas, afegirem 1 h més a l’excursió.
Excursió 3: Camí de la Pradella
Camí de 2.30h de durada, circular. El primer tram coincideix amb l’excursió Prat de l’Arp, un cop a Coll Sobirà seguir cap a La Pradella i després cap a Plana d’Ars. Desnivell de 370 m.
Excursió 4: Volta a Ossera
També anomenat Itinerai Botànic. Surt de la part alta del poble, circular, 2 h de durada i poc desnivell.
Excursió 5: Ermita Romànica de Sant Julià dels Garrics
Visita a l’Ermita Romànica de Sant Julià dels Garrics. Sortida des de Cal Guàrdia de Sorribes de la Vansa, dificultat baixa, 2 h de durada. Deixeu el cotxe a l’Espai la Vansa, de Sorribes.
Excursió 6: Prat de Casalí
Dificultat alta. Excursió d’alta muntanya per coneixer prats alpins de més de 2.000 metres d’alçada. 6 hores
Excursió 7: Camí del Bosc
Just al Parking trobareu unes escales que porten a una serie de passejades fàcils amb vàries opcions per triar, ben senyalitzades, i de curta de durada.
Gastronomia
La nostra cuina és acurada, de mercat, honesta, de muntanya però imaginativa, sense pretensions més enllà de ser estrictes en el producte i en el respecte pel que ens envolta.
Cada nit proposem un menú diferent on la qualitat no és negociable, per això, encara que siguem aïllats enmig de la muntanya, treballem amb producte fresc mitjançant el nostre peculiar sistema logístic amb transports locals.
La proposta culinària és a càrrec del nostre xef, però ens adaptem a les teves necessitats. Per això et demanem que ens avisis si ets vegetarià, vegà, tens alguna intolerància, celiaquia o simplement no t’agrada quelcom.
Creiem en la proximitat, en el producte ecològic i en l’artesania alimentaria, per això la nostra carn prové de Ca l’Andreu, ramaderia ecològica de l’Alt Urgell i la resta d’aliments de diferents productors locals de la comarca.
Els esmorzars
Al bufet d’esmorzar de Cal Paller hi trobaràs pans de diferents formes i tipus, també sense gluten, llets vegetals, brioixeria dolça i sorprenent, tota enfornada per nosaltres cada matí. A més podràs degustar formatges de diferents productors de la comarca (Cadí, Serrat Gros, etc), embotits d’Organyà, melmelades casolanes de la Núria d’Ossera, infusions de Cal Nogué d’Ossera i tes de tot el món.
Horari: de 9h a 12h
Els vins
En la carta de vins i caves hi trobaràs una selecció de les millors D.O catalanes, amb una petita clucada d’ull a d’altres parts del món.
Dinem amb vistes?
Durant l’època d’estiu i sempre que ho permet el temps, preparem els esmorzars, els dinars i els sopars al mirador; un lloc privilegiat per gaudir d’un bon àpat amb vistes a la Vall de la Vansa i postes de sol de somni.
A migdia la nostra proposta gastronòmica es basa en un menú senzill per triar, adaptat a cada estació de l‘any.
Cal Paller. Hotel rural
25717 La Vansa i Fórnols
Alt Urgell (Lleida)
© Cal Paller 2019 | Tots els drets reservats | Política de privacitat | Dissenyat per Dandèlia | Allotjat per Mac Lleida | Programat per WordPress
© Cal Paller 2019 | Tots els drets reservats | Política de privacitat | Dissenyat per Dandèlia | Allotjat per Mac Lleida | Programat per WordPress